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突查龙岗万科里餐厅 超级物种后厨情况揭秘

时间:2018年10月17日上午
地点:龙岗区
检查餐厅:胖哥俩肉蟹煲、超级物种
检查结果:超级物种维持B级、胖哥俩肉蟹煲维持C级[详细]

餐厅类型

想查片区

回访

回访胖哥俩肉蟹煲、超级物种 成效如何?

时间:2018年12月29日
地点:龙岗区
回访餐厅:胖哥俩肉蟹煲、超级物种[详细]

餐厅情况

餐厅 问题及整改情况 后厨实景 网友打分
超级物种
  • · 洗手池区域标签掉了
  • · 调味料没有标签

超级物种
9分
胖哥俩肉蟹煲
  • · 仓库与烹调区之间没装门及防鼠板
  • · 粗加工间内,垃圾桶未加盖
  • · 地面有洞未做合理修缮
  • · 萝卜干未做好封闭
  • · 自制辣椒油也发现未加盖封闭放置,容易受到污染

胖哥俩肉蟹煲
7分
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